172 подписчика
🍥Как приготовить пышные, воздушные оладьи на кефире?
Делимся самым простым рецептом пышных оладушек на кефире!
🔸Яйца куриные - 1 шт.
🔸Кефир "Снежок" 2,5% - 300 мл
🔸Сахар - 2 ст. л.
🔸Пшеничная мука - 260 г
🔸Сода - ½ ч. л.
🔸Растительное масло для жарки - 4 ст. л.
✅ Кефир прогреть до комнатной температуры, добавить яйцо, сахар, взбить венчиком. Муку просеять, добавить к кефиру и хорошо вымешать, масса должна быть густой. Добавить соду и еще раз вымешать. Оставить тесто на 15–20 минут.
🍥 Жарить на огне ниже среднего до румяной корочки. Подаем к столу сразу - с любимой сметаной «Снежок»!
Около минуты
21 мая 2023