123,8 тыс подписчиков
В честь Дня полярника поговорим о рационе полярников!
Самое главное — в условиях полюса один человек должен съедать 7 тысяч килокалорий, в три раза больше привычной нам норы.
И в первую очередь стоит задача взять как можно больше еды с наименьшим весом. Поэтому в основном вся еда существует в сублимированном виде, а, например, яйца можно сразу разбить в пакеты и заморозить.
Зачастую дополнительные продукты доставляют на самолёте, так работники полярной станции могут заказать практически что угодно, даже фрукты!
Часть еды, которая не может испортиться от слишком низких температур, хранится в натуральных «холодильниках». Воду делают из льда, снега и витаминов. Если пить растопленный снег без добавления витаминов, жажда может не пройти.
Около минуты
21 мая 2023
458 читали