89,6 тыс подписчиков
Мои дорогие читатели, сегодня буду рассказывать про одуванчик. Считается, что это самый полезный сорняк на Земле. Он сейчас в условиях Карелии как раз зацвёл. Где-то по южнее, наверное, уже отошёл от цветения.
Правда, на самом деле у этого фантастического растения съедобны всё части — цветы, листья, корневища.
Одуванчик содержит:
🔹витамины С, А,
🔹минералы — калий магний, железо.
♦Одуванчик обладает противовоспалительным действием.
Как только появляются эти цветочки, маленькие солнышки, готовлю вкусный напиток. Обязательно стараюсь приготовить такой напиток, так как растение быстро "улетает".
В это же время также занимаюсь заготовкой цветов одуванчика.
Рву цветы в кульки, затем раскладываю на сушку или помещаю в морозилку Зимой всё сгодится, потом делаю чудесные напитки.
Делюсь рецептом, он совсем простой, пью сейчас, и потом готовлю из заготовленного сырья.
🔹Беру горсточку цветов одувана, 1финик, 1 стакан воды.
💠Кстати, не забудьте, цветы одуванчика надо собирать в экологически чистых местах. У меня одуванчиков много на даче, сейчас как раз цветут.
☑️Помытые цветы одуванчика помещаю в блендер, добавляю финик или мёд, или другой подсластитель. Можно сахар не использовать.
☑️Вливаю тёплую воду, перемалываю в течение 1 минуты, затем процеживаю через сито. Можно обойтись без процеживания. Напиток готов.
Ещё делаю варенье из одуванчиков. Знаю, что готовят мёд из этого растения и салаты. Пока не пробовала. А как вы используете одуванчик?
Всем добра и позитива!
Поддержите пост лайками👍🏻 и любыми комментариями.
Фото автора
1 минута
20 мая 2023
1576 читали