555 подписчиков
Вот рецепт домашних ПП-сосисок из курицы с сыром, который является легкой и здоровой альтернативой традиционным сосискам, также он включает в себя полезный белок курицы и кальций из сыра.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки без кожи и костей
- 100 г твердого сыра на ваш выбор
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки листьев орегано
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов С.
2. В мультиварке или процессоре для пищевых продуктов измельчите куриную грудку до состояния фарша.
3. Натрите на терке сыр и добавьте его к фаршу, затем добавьте оливковое масло.
4. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте в фарш. Добавьте черный перец, соль, чесночный порошок и листья орегано. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.
5. Разделите смесь на 10 порций. Каждый кусочек фарша раскатайте в тонкую колбаску с длиной около 15 см. Сформируйте сосиски, закройте концы и убедитесь, что все надежно закрыто.
6. Выложите сосиски на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекайте в духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета и полной прожарки.
7. Дайте сосискам немного остыть перед сервировкой.
Эти ПП-сосиски можно сервировать как основное блюдо с овощным гарниром или использовать для бургеров. Приятного аппетита!
1 минута
19 мая 2023