551 подписчик
Шашлычки из креветок - это вкусное и оригинальное блюдо, которое может стать одной из главных изюминок пикника или другого торжественного мероприятия. Это блюдо очень простое в приготовлении, а креветки, надетые на шампуры, приобретают золотистый цвет и облачаются в аппетитный аромат. Вот рецепт шашлычков из креветок:
Ингредиенты:
- 500 гр свежих креветок (очищенных и разделенных надвое)
- 2 зубчика чеснока, измельчены
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Сок 1 лимона
- 1 чайная ложка меда
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Шампура
Инструкции:
1. Подготовьте креветки, очистите и разделите каждую на половину. Разделите шампуры на половинки, чтобы было удобно нанизывать креветки.
2. В средней миске смешайте чеснок, петрушку, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, соль и черный перец. Это будет маринад для креветок.
3. Нанизайте креветки на шампуры и поместите их в маринад. Перемешайте, чтобы все креветки были покрыты маринадом, и оставьте их на 15-20 минут для настояния.
4. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры нагрева.
5. Выложите креветки на гриль и жарьте их, периодически переворачивая, в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и не будут готовы насквозь.
6. Готовые шашлычки из креветок можно подавать на стол с ломтиками лимона и зеленью на выбор.
Приятного аппетита!
1 минута
19 мая 2023