38,7 тыс подписчиков
Всем привет! Сегодня надо было быстро приготовить сытный обед, рассказываю что приготовила меньше чем за 1 час и не «упорхалась». Мне будет приятно если кому-то такая идея для полезного и вкусного обеда пригодится.
Первым делом помыла кусочки форели, натёрла солью и специями для рыбы. Форму выстелила пекарской бумагой и выложила туда рыбу, так оставила мариноваться на 15 минут.
Бурый рис хорошо промыла и поставила на плиту вариться, почти в самом конце приготовления посолила.
Включила духовку на разогрев, почистила и нарезала тонкими брусочками морковь.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем морковь и на огне выше среднего обжариваем 5 минут, затем добавляем свежезамороженную стручковую фасоль (лоби), солим, перчим по вкусу и на огне выше среднего постоянно помешивая обжариваем 3-5 минут, затем накрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности.
Ставим рыбу запекаться в духовку на 20- 25 минут.
Приготовим творожную запеканку.
В миску отправляем 400 г творога , щепотку соли, 2-3 ст л муки , я сегодня добавила кукурузную тонкого помола, горсть изюма, 1 ст л сахара, 1 яйцо. Хорошо всё перемешиваем и выкладываем в форму щедро смазанную сливочным маслом, сверху запеканку можно смазать мягким сливочным маслом.
Рыба приготовилась достаём, и ставим в духовку запеканку на 20-25 минут.
Рис сварился, рыба запеклась, овощи потушились, запеканка на подходе, сытный обед готов! Приятного всем аппетита!
Готовьте, радуйте своих родных и близких вкусными домашними блюдами!
1 минута
19 мая 2023
1440 читали