542 подписчика
Ленивые голубцы - это замечательный выбор для приготовления на костре в казане. Вот несколько рецептов:
1. Ленивые голубцы с говядиной:
- 500 гр фарша говяжьего
- 1 большая луковица
- 0,5 стакана риса
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Вода
Инструкции:
- Помойте и промокните рис, затем смешайте его с фаршем, яйцом, мелко нарезанной луковицей, солью, перцем и зеленью.
- Выложите полученную массу в казан и добавьте 3 стакана воды. Доведите до кипения.
- Пока ждете кипения, сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех.
- Когда вода закипит, добавьте томатную пасту и аккуратно положите в казан мясные шары. Дайте продолжительность варки около 20 минут на среднем огне, убедившись, что мясо полностью готово.
Около минуты
19 мая 2023