309 подписчиков

Насыщенный и плотный брауни с молочным шоколадом, нежнейший чизкейк и вишневая начинка - кккомбо!! Видео приготовление это десерта есть в ленте🫶🏻

Нам надо на форму 20х20👇🏼

Вишневая начинка:

1. Вишня - 200 гр

2. Сахар - 100 гр

3. Крахмал - 1 ст л

4. Вода - 30 мл

Брауни:

1. Шоколад молочный - 100 гр

2. Сливочное масло - 100 гр

3. Сахар - 50 гр

4. Яйца - 2 шт

5. Мука - 50 гр

6. Какао - 15 гр

Чизкейк:

1. Творожный сыр - 400 гр

2. Сахар - 30 гр

3. Яйца - 1 шт

4. Сливки 33% - 100 мл

5. Ванилин - щепотка

Сначала делаем вишневую начинку: замороженную или свежую вишню кладем в сотейник, добавляем сахар, крахмал любой и воду. Ставим на средний огонь и варим после того, как закипит 5 минут.

Для брауни растопить шоколад со сливочным маслом в микроволновке (импульсами по 15 секунд, чтобы шоколад не сгорел) добавить сахар в горячую массу и перемешать. Ввести яйца, муку и какао, перемешать.

Для чизкейк соединить творожный сыр с сахаром, яйцами, сливками и ванилью.

Пробить блендером или очень хорошо перемешать венчиком.

Форму застелить пергаментом и выложить первым слоем брауни. Сверху немного вишневой начинки (только ягодки, без сиропа). Далее слой чизкейк и завершаем вишневой начинкой.

Делаем узоры и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.

Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на пару часов, а лучше на 5-6 и можно наслаждаться🤤

Десерт оооочень вкусный!

Сочный, яркий с разными текстурами и вкусами🍫🍒🍦

Приятного аппетита!

#брауни #чизкейк #браунисвишней #чизкейкрецепт #брауничизкейк #чизкейкбрауни #рецепты_alvasileva

1 минута

18 мая 2023