7648 подписчиков
🌽 ШИРОКИЙ ВЫБОР КЛЕТЧАТКИ: ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ?
В прошлый раз поговорили о типах клетчатки, ее пользе и применении. Для тех, кто пропустил пост 👉🏻 https://dzen.ru/media/uniprof_med/-kletchatka-vajnost-piscevyh-volokon-kletchatka--piscevye-volokna-sostoiascie-64635f9e49956142050733b9
Сегодня подробно расскажем о самых распространенных видах клетчатки и продуктах, в которых она содержится ⤵️
FODMAP
Под этой аббревиатурой объединены ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды, полиолы. Плохо всасываются у людей с дисбактериозом кишечника, вызывают вздутие живота, диарею. Временное сокращение продуктов, в которых содержатся FODMAP, помогает в устранении симптомов при лечении дисбактериоза. Диета с ограничением FODMAP не означает, что нужно вовсе отказаться от клетчатки. Можно ограничивать FODMAP, но поддерживать здоровое потребление пищевых волокон. Для этого введите в рацион:
🔸киви;
🔸чернику;
🔸бананы;
🔸морковь;
🔸клубнику.
Целлюлоза
Основной структурный элемент стенок клеток растительного происхождения, не расщепляется пищеварительными ферментами. Увеличивает объем стула и способствует регулярному опорожнению кишечника. Содержится в:
🔸рисовых и пшеничных отрубях;
🔸бобовых;
🔸корнеплодах;
🔸яблочной кожуре;
🔸капусте.
Продолжение в карточках ☝🏻
Какую тему хотели бы разобрать следующей? Пишите в комментариях свои варианты🔥
И ждем ваши ❤️❤️❤️
1 минута
18 мая 2023
144 читали