26 подписчиков
Настойка на джине с медом 🍯
В конце недели, 20 мая, отмечается Всемирный день пчёл. Праздник призван напомнить жителям планеты о важности этих насекомых для природы в целом. Отличный повод приготовить медовую настойку на джине и поднять рюмку за жужжащих полосатых трудяг.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина "Рекшинский Серебряный Сухой"
🔸 250 г меда
🔸 цедра одного лимона
🔸 цедра одного апельсина
🔸 2 палочки корицы
🔸 4 целых гвоздики
🔸 2 стручка кардамона
🔸 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Налейте в литровую банку или бутылку джин
2. Добавьте мед, цедру лимона и апельсина, палочки корицы, гвоздику, стручки кардамона и ванили. При желании ванильный стручок можно продольно разрезать и выскоблить семена, добавив в настойку и то, и другое
3. Плотно закройте емкость крышкой и потрясите
4. Поставьте банку или бутылку в прохладное темное место минимум на 2 недели
5. В процессе настаивания раз в несколько дней слегка встряхивайте
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или кофейный фильтр
Около минуты
18 мая 2023