7021 подписчик
Яблочное суфле
Продолжаю искать и экспериментировать с десертами без сахара.
Сегодня предлагаю вашему вниманию яблочное суфле. Суфле содержит мало калорий, богато клетчаткой, а желатин содержит аминокислоты, нужные огранизму для укрепления суставов, улучшения кожи, укрепления слизистой кишечника. Для суфле приготовления нужны всего два ингредиента.
Яблоки - 700 г.
Желатин - 15 г.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками. Дольки яблок нужно запечь в микроволновке или духовке др готовности. Готовые яблоки с помощью блендера превращаем в пюре.
Добавляем в яблочное пюре желатин, перемешиваем и оставляем для набухания.
Ёмкость с пюре помещаем на водяную баню, помешивая готовим до растворения желатина.
Затем взбиваем с помощью миксера до образования белой воздушной массы. Взбиваем не менее 10 минут.
Перекладываем в порционные креманки или в любую форму, застеленную пищевой плёнкой.
Отправляем в холодильник для охлаждения и застывания желатина минимум на 1 час.
Мои детям оценили это десерт. Будем готовить ещё.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на Вкусно&Полезно!
Около минуты
18 мая 2023
122 читали