21 подписчик
Заварные бублики с маком от бабы Нины.
Готовим блюдо литературного героя из художественной прозы «Предчувствие невероятного» Светланы Лопатухиной.
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан (150 г)
Вода - 1 стакан (250 г)
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 4шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 чайная ложа
Порядок приготовления:
1️⃣ Наливаем в кастрюлю воду, добавляем туда масло, сахар и соль. Нагреваем до кипения и перемешиваем.
2️⃣ Высыпаем муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки. После тщательного перемешивания снимаем с огня.
3️⃣ Когда тесто остынет, по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до однородности.
4️⃣ Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него порции теста в форме бубликов на небольшом расстоянии друг от друга, посыпаем сверху маком. Тесто удобно отсаживать с помощью в кондитерского мешка с насадкой (если нет, то можно использовать плотный пакет, с отверстием на уголке).
Продолжение и рекомендации в комментариях👇
#Рецептылитературныхгероев
#коллаборация
Около минуты
17 мая 2023