Что по еде?
Конечно, одной из важных задач за все время пребывания в Турции было - познакомиться с местной кухней и стритфудом.
На улице часто можно встретить тележки с жареной кукурузой, жареными каштанами и симитами (выпечка в виде бублика, обильно посыпанная кунжутом).
Следующее, что обязательно нужно попробовать - это РыбаХлеб (Балык Экмек), продается возле Гаталского моста, в основном на стороне Эминёню. Это сендвич с жареной скумрией, луком и листом салата, иногда с помидорами) Одной из разновидностей этой гастрономической изюминки Стамбула является Балык Дюрюм (то же самое, только в лаваше)
Ну и куда без шикарных турецких завтраков? на фото мы в шикарном месте Невмекан Сахил, которое соединяет кафе, муниципальную беблиотеку и арт-галерею. Ну и лучшие турецкие завтраки на мой вкус))
...продолжение следует...
Около минуты
17 мая 2023