4644 подписчика
🧑🏻🍳Это изысканное блюдо простое в приготовлении и легко впишется в диетическое меню
Куриное филе в миндальном соусе
• Куриное филе - 2 шт
• Репчатый лук - 1 шт
• Сливочное масло - 2 ст.л
• Лимонный сок - 1 ч.л
• Яблочный уксус или белое сухое вино (3 ст.л) - 1 ст.л
• Бульон (можно «Роллтон») - 0,5 стакана
• Мука - 1 ч.л
• Миндаль толченый - 1 ст.л
• Сметана - 3 ст.л
• Соль, перец черный молотый
1️⃣Солим филе, перчим, сбрызгиваем лимонным соком
2️⃣Обжариваем филе на смазанной маслом горячей сковороде
3️⃣Убираем филе со сковороды, выкладываем в нее порезанный лук, посыпаем мукой, немного обжариваем
4️⃣Вливаем бульон, вино или уксус, перемешиваем и доводим до кипения
5️⃣Выкладываем мясо в небольшую кастрюльку или сотейник, вливаем луковую смесь, тушим на медленном огне 10 минут
6️⃣Тщательно смешиваем сметану с миндалем, добавляем к мясу и готовим еще 15 минут
7️⃣Подаем с овощным салатом и зеленью
🙋🏻♀️Друзья, если понравился рецепт поставьте, пожалуйста реакцию 🔥 и поделитесь с друзьями 👨👩👦👦
Около минуты
17 мая 2023
161 читали