306,7 тыс подписчиков
Как приготовить ужин, чтобы захотелось добавки. 😍 Муж иногда балует меня "своими вкусняшками", но это блюдо мне понравилось больше остальных. Сочный ужин из картошки и куриного фарша. Готовить не сложно и накормить можно большую семью. Теперь иногда позволяю себе отдохнуть и позволяю мужу похозяйничать на кухне. 🤭🤗
Ингредиенты:
картошка 7 шт (средняя)
соль, перец, специи по вкусу
твердый сыр 300 г
лук 1шт (большой)
шампиньоны 180 г
куриное филе или фарш 300 г
сметана 2 ст л
болгарский перец 1 шт
Пошаговое приготовление:
Очищаем 7 средних картошек от кожуры и нарезаем кружочками. Нарезанный картофель выкладываем на пергаментную бумагу хорошего качества, друг на друга, солим, перчим по вкусу и посыпаем твердым, тертым сыром. Сыра я использую 150 грамм. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.
Мелко измельчаем одну луковицу и 180 г шампиньонов. На мясорубке перекручиваем 300 г куриного филе. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла, всыпаем измельченный лук, грибы и куриный фарш. Солим, перчим по своему вкусу и добавляем 2 столовые ложки сметаны. (Так же можно добавить свои любимые приправы) Жарим до готовности! Когда начинка будет почти готова, всыпаем 1 мелко нарезанный болгарский перец и жарим еще примерно 5 минут. Готовую мясную начинку распределяем по испеченной картошке, сверху посыпаем твердым, тертым сыром и закручиваем в рулет. Сыра использую 150 грамм. Готовое блюдо из картошки и фарша, можно подавать на обед или ужин. Приятного аппетита! ❤️ Подпишись на мой канал Ольга Лунгу чтобы не пропускать интересные рецепты.
1 минута
16 мая 2023
11,5 тыс читали