117,2 тыс подписчиков
Окрошка без колбаски
🍲 Средний чек на продукты для квасной окрошки в России вырос за год всего на 3% и составил почти 900 рублей. Больше всего подорожали огурцы, редис, квас и зеленый лук, подсчитали аналитики.
Окрошку лучше готовить из овощей и отказаться от колбасы (не из-за стоимости), посоветовала «Радиоточке НСН» звездный диетолог Маргарита Королева.
«В окрошке лучше использовать больше овощей. Желательно, чтобы в блюде не было колбасы. Лучше заменить ее морепродуктами, к примеру, кальмаром, либо мясом или птицей. Бывает, что в окрошку нарезают картофель, а людям, имеющим метаболические проблемы, не всегда показан этот продукт. Окрошка – охлаждает организм, насыщает его, но это блюдо относится к скоропортящимся. В течение 12 часов ее лучше съесть, потому что испорченное блюдо может привести к отравлениям», - пояснила Королева.
Около минуты
16 мая 2023
514 читали