550 подписчиков
Если вы хотите приготовить кролика на решетке барбекю, вот простой и вкусный рецепт:
Ингредиенты:
- 1 кролик (около 1,5-2 кг)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 зубчика чеснока, измельченные или раздробленные
- 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте гриль на среднем огне.
2. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу, чеснок, соль и перец. При желании добавьте лимонный сок.
3. Подготовьте кролика, разрежьте на порции или оставьте целым. Опустите его в миску с маринадом и хорошо перемешайте.
4. Выложите кролика на решетку гриля и оставьте на 15-20 минут на каждую сторону или до тех пор, пока кролик не станет золотистого цвета и не приготовится.
5. Если вы используете цельного кролика, убедитесь, что он обжаривается с обеих сторон, перевернув его несколько раз, чтобы равномерно прожарить.
6. Когда кролик будет готов, снимите его с гриля и дайте отдохнуть на несколько минут.
7. Подайте кролика на решетке барбекю горячим, гарнируйте овощами или салатом по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Около минуты
16 мая 2023