85 подписчиков
Плюшки «Бабочки» готовим вместе.
🥨Давайте устроим праздник прямо посреди будней, напечем себе плюшек!
В нашем дошкольном отделении 7️⃣ прошёл мастер-класс от специалистов комбината питания ООО «Верона» в рамках цикла мероприятий «Разговор о правильном питании».
👩🍳 Главный технолог Татьяна Копалкина рассказала юным кулинарам о правильном питании и продуктах, в которых содержатся полезные питательные вещества: белки, жиры и углеводы для гармоничного роста и развития детского организма, поделилась секретом приготовления настоящей плюшки-бабочки.
Перед началом мастер-класса все ребята надели колпачки, фартуки, перчатки и с удовольствием принялись лепить шарики из теста.
🤲Раскатали шарик в лепешку, посыпали сахаром и свернули в рулет. Затем загнули концы к низу и с обеих сторон сделали глубокие надрезы, оставляя немного места посередине, где и будет «тело» бабочки. Развернули тесто по линии надреза, формируя тем самым крылья у бабочки. Готовое изделие выложили на противень и отправили выпекаться в пароконвектомат на 20-25 минут до готовности.
👍Ещё немного терпения и плюшки готовы! Время пролетело незаметно! И вот новоиспеченные кулинары уплетают за обе щеки собственноручно приготовленную выпечку! Вкусная, воздушная, пышная, сладкая, с хрустящей корочкой булочка по специальному рецепту получилась на славу!
❓️Запомнили технологию приготовления плюшки? Повторите дома! Присылайте фото своих плюшек в комментарии ⬇️
#ДОНМ
#Школа1347
#НашеПитание
1 минута
16 мая 2023