855,8 тыс подписчиков
Что можно делать на Марфу Рассадницу
На Руси имя Мавра предпочитали произносить как «Марфа». Народ дополнительно именовал ее Рассадницей, так как в этот день сажали рассаду молодой капусты и засевали огороды. Иногда ростки окропляли святой водой, чтобы защитить от вредителей.
Именно на Мавру-рассадницу хозяйки начинали варить известное на Руси блюдо — щи из квашеной капусты. Так и говорили: «В зеленые щи крапиву ищи». Возможно, традиция готовить щи в этот день сохранилась до наших дней.
Также Марфу называют Молочной, потому что в это время коровы, наевшиеся сладкой и сочной майской травы, приносят самое вкусное и густое молоко. Пастухи, по обыкновению, варят в этот день в поле мавринскую молочную кашу, которая считается самой вкусной и полезной.
Больше новостей по теме читайте на 5-tv.ru
Около минуты
16 мая 2023
368 читали