19,1 тыс подписчиков
Кондитерский тест 🤗 А вы ответите на все эти вопросы?
Вопросы будут по декору😉
1️⃣ Ягодный декор нужно делать:
А. Из свежих ягод
Б. Можно из замороженных, если они целые
2️⃣ Изделия из изомальта нужно хранить:
А. В холодильнике
Б. В сухом помещении при комнатной температуре
3️⃣ На какое покрытие можно укладывать декор из вафельной бумаги?
А. На крем-чиз
Б. На мастику
В. На шоколад
4️⃣Самый устойчивый и стабильный крем для выравнивания это
А. Заварной крем
Б. Крем-чиз на сливках
В. Ганаш для выравнивания
5️⃣ Чтобы фигурка из изомальта не помутнела можно покрыть ее
А. Медом
Б. Кондитерским лаком
В. Просто водой
Жду ваших комментариев с ответами, а потом выложу верные!
И сразу пишите, сложный тест или легко ответили😉
Около минуты
15 мая 2023
1958 читали