Сейчас набрало популярность веганское питание, думаю частично это связано с переходом людей на ЗОЖ, да и православные, которые соблюдают посты тоже обратили свой взор в сторону веганских рецептов. Масленица на носу, а следом ожидаем Великий Пост. Давайте вместе к нему подготовимся и первым делом обратим внимание на сыр. Мы знаем массу вкусных блюд, которые можно употреблять во время поста, НО - в них присутствует СЫР, что делает блюдо, увы, запрещенным к употреблению. Именно благодаря ТОФУ мы можем выйти из положения!!! Популярность этого сыра объясняется тем, что он богат растительным белком...