2815 подписчиков
Простой рецепт ягодного кекса
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ягоды (любые замороженные) – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 200 г.
Сок лимона – 1 шт.
Цедра лимона – 1 шт.
Сахар – 150 г.
Масло сливочное – 125 г.
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
1. Взбейте на средней скорости яйца, сахар, цедру. Добавьте растопленное сливочное масло, сок лимона и взбивайте еще минуту. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Взбейте, добавьте ягоды и перемешайте.
2. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто. Выпекайте 40-50 минут при 180 °C.
💁 Ориентируйтесь на мощность духовки. Готовность можно проверить зубочисткой – когда она выйдет чистой, тогда кекс можно доставать
Около минуты
22 мая 2023