1793 подписчика
СЫРНЫЙ ХВОРОСТ (сырные палочки) - очень вкусная закуска!
Ингредиенты на 3-4 порции:
- 280 г сыра можно использовать любой твердый сыр
- 140 г муки
- 2 яйца
Сыр трем на крупной терке.
Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.
Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски.
В глубокой кастрюльке разогреваем рафинированное растительное масло. Если есть термометр - температура фритюра должна быть 170-175 градусов. Жарим хворост в масле в несколько заходов до золотисто-коричневого цвета.
Подаем горячим.
Приятного аппетита!
#закуска #сырныепалочки #перекус #идеи #быстраязакуска #едаподфильм #еда #рецепт #рецепты #сыр #хворост
Около минуты
14 мая 2023
313 читали