51,7 тыс подписчиков
Эксперты рассказали о вреде для здоровья ветчины и колбасы
О побочных эффектах употребления мясного ассорти рассказали диетологи.
Как сообщает издание ETNT, мясное ассорти готовится надолго, что часто требует использования натрия для сохранения его свежести. И хотя всем необходим натрий для нормального функционирования организма, избыток его может негативно сказаться на здоровье. Чрезмерное потребление натрия связано с повышением кровяного давления, что может способствовать возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, таких как болезни сердца и инсульт.
Кроме того, избыток натрия может привести к задержке жидкости в организме, вызывая вздутие живота и отеки, а также может вызвать нагрузку на почки, что потенциально может привести к проблемам с почками или усугубить существующие состояния.
Диетологи также отмечают, что методы обработки, используемые в мясных деликатесах, могут привести к образованию вредных соединений, таких как нитрозамины, которые связаны с повышенным риском некоторых видов рака, включая колоректальный рак. А высокое содержание насыщенных жиров, часто встречающихся в мясных деликатесах, может способствовать повышению уровня холестерина, увеличивая риск сердечных заболеваний.
1 минута
24 мая 2023
299 читали