159,7 тыс подписчиков
Быстрый шашлык из курицы с ананасом
Ингредиенты: 1 кг куриного мяса без костей, 1 спелый ананас, соль и любая приправа для курицы по вкусу.
Приготовление. Мясо курицы разделите на порционные куски, можно – вместе с кожицей. Натрите их солью и приправой, положите в глубокую емкость.
С ананаса срежьте верхушку и разрежьте его на несколько частей так, чтобы удобнее было снимать кожуру. Всю полученную мякоть разделите на две части. Одну из них поместите в соковыжималку и выжмите из нее сок. Вторую нарежьте порционно, крупными кусками – так, чтобы ее удобно было нанизывать на шампуры вместе с курицей.
Кусочки ананаса поместите в посуду к мясу, влейте сок и хорошо перемешайте. Отправьте емкость в холодильник на полчаса. Затем нанижите мясо на шампуры, перемежая его с кусочками ананаса. Жарьте шашлык на мангале, периодически переворачивая его и поливая маринадом, если он остался. Время жарки составит примерно 15-20 минут.
Около минуты
24 мая 2023
998 читали