550 подписчиков
Мясо шашлыка с лимоном и чесноком - это потрясающий вариант для любителей сочных и ароматных блюд. Аромат лимона и чеснока прекрасно сочетается с мясом и придает ему более сложный и насыщенный вкус. Вот простой рецепт мяса шашлыка с лимоном и чесноком, который поможет вам приготовить это блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 1 кг свежего мяса (говядина, свинина, курица или баранина)
- 2-3 лимона
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана растительного масла
Инструкции:
1. Отрежьте мясо на куски и поместите их в большую миску.
2. Выжмите сок из двух лимонов и добавьте его в миску. Тщательно перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось лимонным соком.
3. Измельчите чеснок и добавьте его в миску со смесью мяса.
4. Добавьте соль и черный перец и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
6. Оставьте смесь мяса на 1-2 часа, чтобы мясо впитало все ароматы и специи.
7. Нанизывайте мясо на шампуры и положите на гриль.
8. Жарьте шашлык на гриле в течение 15-20 минут до готовности, переворачивая его каждые 2-3 минуты, до золотистого цвета со всех сторон.
9. Уберите шашлык с гриля и даите ему отдохнуть на 5-10 минут для укрепления вкуса.
10. Подавайте готовый шашлык с лимоном и чесноком на тарелке, посыпав сверху зеленью.
Следуйте приведенному выше рецепту и вы получите вкусный и сочный мясной шашлык с лимоном и чесноком. Вы также можете изменять количество ингредиентов и использовать мясо по своему вкусу. Будьте креативны и наслаждайтесь приготовлением этого блюда вместе со своими близкими и друзьями!
1 минута
24 мая 2023