553 подписчика
Овощи на решетке на углях - это вкусное и здоровое блюдо, которое можно приготовить на мангале или гриле. Это простой и быстрый способ приготовления разнообразных овощей, который подойдет для любой кухни и стиля питания. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить овощи на решетке на углях:
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 2 баклажана
- 2 сладких перца
- 2 лука-порея
- 3-4 помидора
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Свежая зелень по вкусу
Инструкции:
1. Овощи помыть и нарезать. Кабачки и баклажаны нарезать крупными ломтиками, сладкий перец нарезать крупными полукольцами, лук-порей нарезать крупными кольцами, а помидоры нарезать кубиками.
2. В большой миске смешать овощи с оливковым маслом, солью и перцем до того, как овощи станут покрыты единообразным слоем масла и специй.
3. Разогрейте угли на мангале или гриле, а затем переложите овощи на решетку. Жарьте их, переворачивая каждые 5-7 минут, в течение 20-25 минут или до того, как овощи будут мягкими и запеченными, но не сгоревшими.
4. Готовые овощи на решетке на углях подайте на стол, украсив свежей зеленью по вкусу.
Вы можете добавить различные овощи, в зависимости от вкуса и предпочтений. Этот рецепт легко адаптировать к любой диете, в том числе к вегетарианской и веганской. Попробуйте приготовить овощи на решетке на углях и насладитесь свежими, ароматными и вкусными овощами, которые вы сами приготовили.
1 минута
24 мая 2023