453,9 тыс подписчиков
Господа уважаемые лапширье, прошу совета.
Уже некоторое время употребляю лапшу, которую надо варить, и очень она мне полюбилась, но только сегодня услышал, что её во время варки нужно доставать из воды «подышать»:
1. Учитывая, что лапша варится ~5мин., через какое время её доставать (или несколько раз за эти 5мин?); сколько времени нужно ей проводить на воздухе?
2. Как вы её достаёте?
3. Ну и совет бы по последующей обжарке: понимаю, что обжариваете в специальном соусе для лапши, но какое примерно время?
Около минуты
23 мая 2023
3904 читали