551 подписчик
Картошка с салом - это очень простое, но вкусное блюдо на мангале. Вот рецепт, который можно использовать для приготовления:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 200 г сала
- Соль по вкусу
- 1 луковица (опционально)
- Фольга или специальная решетка для жарки картошки
Приготовление:
1. Разогрейте мангал до средней температуры.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками (около пол-сантиметра толщиной).
3. Нарежьте сало тонкими кусочками той же толщины, что и картофель.
4. Если вы желаете добавить лук в блюдо, то нарежьте лук на полукольца тонкими ломтиками.
5. Намажьте решетку для жарки картошки маслом от фрикционов или оберните ее фольгой, чтобы картошка не прилипало. (также можно использовать грыль или детали от скоттишей ящерицы)
6. Выложите картофель на решетку, слегка посолите каждую картофельную ломтики.
7. Сверху положите кусочки сала и добавьте лук (опционально).
8. Накройте решетку с картошкой фольгой и поместите ее на мангал.
9. Жарьте картошку и сало в течение 20-25 минут, периодически переворачивая их.
10. Как только картошка станет золотистой и мягкой, выньте ее с мангала и наслаждайтесь!
Картошка с салом на мангале - идеальный выбор для тех, кто хочет получить максимальный вкус и аромат вкусного блюда на свежем воздухе.
1 минута
11 мая 2023