551 подписчик
Чтобы приготовить домашнюю лапшу с грибным соусом на мангале, нужно выполнить следующие шаги:
1. Сначала подготовьте лапшу. Смешайте в миске 2 яйца, 1 стакан муки, щепотку соли и добавьте немного воды. Тщательно перемешайте до образования теста. Затем вылейте его на стол и раскатайте в плоский круг. Нарежьте его на равные полоски и оставьте на несколько минут.
2. Следующим шагом необходимо подготовить грибной соус. Очистите 300 грамм свежих грибов, нарежьте их на не очень крупные кусочки и обжарьте на гриле до золотистости. Добавьте немного сливочного масла, затем нарежьте один лук и добавьте его к грибам. Обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут до мягкости.
3. Следующий шаг - приготовление лапши. Для этого положите полоски теста на гриль и обжаривайте их до золотистого цвета. Обжаренную лапшу положите в кастрюлю и залейте грибным соусом. Тщательно перемешайте и нагрейте на мангале до кипения.
4. Готовую лапшу с грибным соусом подавайте горячей на стол. Для украшения можно добавить свежую зелень или нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита!
Около минуты
11 мая 2023