334,1 тыс подписчиков
На днях готовили курочку с овощами по-азиатски. Кто уже видел на канале, тот понял, о чем я говорю. Ох и вкуснятина же это!👍
А сегодня даем идею, как можно это самое блюдо подать с макарошками. Можно тоже по-азиатски как на фото, со стеклянной лапшой. Можно и с простыми макаронами типа спагетти или даже с обычными перышками или спиральками.
Рассказываю самый простой вариант приготовления.
Обжариваем на растительном масле на огне выше среднего чеснок с имбирем буквально 30 секунд (чеснок и имбирь режем тонкими пластиночками).
Кидаем в сковороду овощи, нарезанные соломкой. Тут можно какие есть. У нас репчатый лук, морковь, болгарский перец. Огонь делаем сильный, жарим помешивая несколько минуток. Масла довольно много.
Кидаем тонко нарезанное куриное филе (его удобно резать, когда оно чуть подмороженное или не до конца размороженное😉). Обжариваем еще несколько минуток. Можно поперчить, но пока не солить. Соль будет дальше, в соевом соусе.
Затем наливаем несколько столовых ложек соевого соуса, можно чуть присыпать сахарком (это необязательно). Посыпаем кунжутом (тоже необязательно). Обжариваем еще немного, чтобы все, что есть у нас на сковороде, слегка карамелизовалось и жидкость немного выпарилась.
По сути все готово. Выкладываем отдельно сваренные макароны, посыпаем зеленым луком (это мы все время делаем, если вы заметили😊), перемешиваем и с удовольствием едим.
А можно воспользоваться рецептом курочки, про который я сказала в самом начале. Вот ссылочка на него👉 dzen.ru/...3be
Ну и заправить это блюдо любыми макаронами или лапшичкой. Приятного вам аппетита, дорогие друзья! Если у вас есть варианты таких азиатских блюд на скорую руку, обязательно напишите для нашей с вами общей коллекции.
1 минута
12 мая 2023
2977 читали