552 подписчика
Пицца на костре - это замечательный способ готовить вкуснейшую пиццу на природе. Вот простой рецепт, как приготовить пиццу на костре:
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы (свежее или замороженное)
- Соус для пиццы
- Сыр (моцарелла, пармезан и т.д.)
- Ветчина, шампиньоны, помидоры, перец, оливки и другие любимые ингредиенты для начинки
- Масло для смазывания костра
Инструкции:
1. Подготовьте костер, чтобы он был достаточно горячим и угли золотистого цвета.
2. Выложите тесто на поверхность для приготовления пиццы. Прокатайте тесто, чтобы сделать тонкую круглую основу.
3. Распределите соус для пиццы на тесто, используя ложку. Не перегружайте соусом.
4. Посыпьте тесто тонким слоем тертого сыра-моцарелла, пармезана или их смеси.
5. Добавьте любимые начинки на пиццу, такие как ветчину, шампиньоны, помидоры или оливки.
6. Посыпьте еще немного сыра сверху, чтобы создать сочный и легкий корж.
7. Выложите пиццу на костер. Поместите крышку сверху или используйте алюминиевую фольгу, чтобы позаботиться о том, чтобы пицца нагревалась равномерно.
8. Жарьте пиццу на костре в течение 5-10 минут, каждые несколько минут проверяя, чтобы ваша пицца не сгорела. Поверните пиццу каждые 2-3 минуты, чтобы она равномерно пеклась.
9. Используйте вилку и лопату, чтобы вынимать пиццу из огня.
10. Подавайте пиццу горячей, после того как позволите ей немного остыть для безопасного употребления.
Приятного аппетита!
1 минута
11 мая 2023