Ресторан французской кухни «Жеральдин» на Остоженке получил свое название в память о матери Владимира Познера. В его почти двадцатилетней истории было много знаковых событий. Получение престижных наград, в том числе, отметки Bib Gourmand в первом и пока единственном гиде Michelin Москва 2022. Перезапуск и превращение в необистро при участии ресторатора Александра Раппопорта. Неизбежная для заведений с таким солидным возрастом смена шеф-поваров. В апреле этого года кухню возглавил Роман Палкин — адепт французских и русских кулинарных традиций, сторонник локальных продуктов и преподаватель школы...