3661 подписчик
✅ Котлетки с начинкой в духовке
📝Ингредиенты:
🥩Фарш 600 гр.
🧅Лук 1 шт.
🍞Панировочные сухари 4 ст.л.
🥚Яйцо 1 шт. в фарш и 1 шт. в начинку
🥛Вода холодная 100 мл.
🧄Чеснок 4-5 зуб.
🧂Перец по вкусу
🧂Соль по вкусу
🍅Помидор 1 шт.
🧀Сыр 100 гр.
🌱Зеленый лук
🥄Масло растительное
♨️ приготовление
К фаршу добавить измельченные в блендере лук, чеснок, соль, перец. В отдельный миске смешать яйцо, воду, сухари и дать постоять минут пять затем добавить к фаршу. Для начинки смешать натертый сыр, помидор почистить от кожуры и нарезать кубиком, нарезать зеленый лук и добавить яйцо, перемешать. Сформировать из фарша шарики, положить на смазанный маслом противень, сделать углубления и выложить начинку. Запекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 190 градусов.
Около минуты
9 мая 2023