243,3 тыс подписчиков
Сколько бразильских орехов можно съедать каждый день?
Бразильские орехи не стоит есть детям до 8 лет. Взрослым можно два ореха в день, беременным женщинам — не больше одного. Такие строгие ограничения объясняет высокое содержание селена. Для безопасного уровня потребления рекомендуется не превышать дневную норму в 150 мкг.
Важно отметить, что селен легко усваивается, и около 50% этого микронутриента переходит из пищи в кровоток. При этой дозе уже небольшое количество бразильских орехов (3 ядра) может привести к превышению установленной нормы.
В чем польза и вред бразильского ореха для здоровья? Рассказывает нутрициолог
Фото: Sergey Ryzhov / Alamy
Около минуты
10 мая 2023
2277 читали