323 подписчика
Внук в гостях. Пекла пирог. Самый простой. Тесто сметанное.
2 яйца
1 стакан сахара(я беру половину, не любим, когда сильно сладко)
1 чайная ложка соды
1 стакан сметаны
Мука 1-1,5 стакана(приблизительно).
Яйца взбиваю с сахаром, добавляю соду, сметану, хорошо перемешиваю миксером, кладу муку. Тесто должно получиться текучее, но густое, наверное, немного гуще, чем на оладьи или такое же. От муки тут тоже много зависит.
Сверху разложила яблоки, густо помазала сметаной, посыпала сахаром и корицей. Выпекала стандартно, час при 180 гр. Получилось симпатично и вкусно))) А вот букет у меня сегодня странненький))). Ходила за хлебом и на минирынке, в садово-огородно-цветочном киоске купила рассаду пары кустиков алиссума и красивую, очень свежую розу на черенки для укоренения. У неё в пазухах листьев уже растут побеги. Голову сразу снесла с коротеньким стебельком, чтобы основной стебель сил на тратил и поставила в одну вазу. Так что не удивляйтесь, это так задумано было))). После обеда почирикаю на черенки и посажу. Писала уже, что предпочитаю розы корнесобственные. Они менее капризны и дольше живут. Поэтому периодически, когда попадается красивый и свежий цветок, беру на черенки.
Фото 1 пирог в разрезе и мой "букет"
фото 2 подготовка к выпечке
фото 3 с пылу, с жару, из духовки
фото 4 алиссум, посажу на горке, вместо вероники почвопокровной, которую купила прошлым летом. Оказалось, что сей замечательный цветочек очень распространен по всей округе, в качестве злостного сорняка! Самосеется так, что соседи не знают как от этой красоты избавиться. Поэтому, с горки долой, пока еще цветет!
1 минута
8 мая 2023