79 подписчиков
Необычный шашлык из кальмаров, который удивит ваших гостей.
Продукты для шашлыков из кальмаров:
3 тушки кальмаров;
1 столовая ложка пшеничной муки;
1 куриное яйцо;
соль;
растительное масло;
черный молотый перец.
Готовим шашлыки из кальмаров.
Тушки кальмаров вымоем и очистим, нарежем на полоски шириной 1, 5-2 см. Пшеничную муку перемешаем с куриным яйцом. Добавляем небольшими порциями кипяченую воду, чтобы кляр достиг консистенции жидкой сметаны. Обмакиваем полоски кальмара в приготовленный кляр и нанизываем на деревянные шампуры.
Разогреваем сковороду на небольшом огне и добавляем растительное масло. Укладываем шашлыки, чтобы они не касались друг друга. Накрываем крышкой и тушим 1 минуту. Снимаем крышку и обжариваем с каждой стороны еще по 1 минуте.
Приятного аппетита !
Надеемся наши советы обогатят ваш кулинарный багаж, а вы в свою очередь пополните ряды наших верных читателей! Пишите комментарии, мы рады любой адекватной критике или пожеланиям.
Около минуты
8 мая 2023