296 подписчиков
Перепела на решетке
3 тушки, разрезанных по грудке
для маринада: 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. готовой горчицы, 0,5 ч.л. соли, 0,3 ч.л. свежемолотого черного перца
Смешиваем все ингредиенты для маринада, обмазываем им тушки перепелов со всех сторон. Маринуем минимум час, лучше оставлять в холодильнике на ночь.
Готовим на решетке над раскаленными углями, переворачивая каждую минуту. Время приготовления около 10-15 минут в зависимости от жара. Подаем с овощами или другим любимым гарниром.
Около минуты
9 мая 2023