799 подписчиков
А что вы делаете в ночь с субботы на воскресенье?
Мы рулет из свинной грудинки!
Минимум ингредиентов и максимум вкуса.
Грудинка со шкурой 1кг
Соль поваренная 10 грамм
Соль нитритная (0,4 - 0,6%) - 10 грамм
Перец черный 3 грамма
Можжевельник 3 грамма
Через 7-10 дней будет готова.
Около минуты
13 мая 2023
1061 читали