330,2 тыс подписчиков
А вот и вторая часть к нашему разгрузочно-диетическому ужину.😍
Первая была из мясной серии, точнее из крыла индюшки. Кто еще не видел посмотрите👉 dzen.ru/...753
В сочетании с нашим гарнирчиком блюдо получается таким роскошным, что даже нелюбители такого "ограниченного" питания едят в большущим удовольствием.
И это капуста! Да-да! Просто капуста в сухарях. Вкуснятина непередаваемая. В детстве часто такую готовили наши родители. А сейчас, когда вспомнилось, кажется еще вкуснее.
Молодую капусту, небольшой вилочек, разрезаем на 4 дольки. Опускаем в подсоленную кипящую воду буквально на 30 секунд. Достаем и обдаем ледяной водой. Очень важно, чтобы капуста не переварилась.
Обваливаем сначала в яичке, затем в панировочных сухарях и обжарим на небольшом количестве растительного масла со всех сторон до желаемой румяности. Огонь средний. Поскольку мы хотим легкой диетической еды, обжариваем совсем недолго, буквально по минутке.
Подаем все с тем же соусом, как из предыдущего поста - мацони, чеснок, укроп, соль, перец. Все, разумеется, в меру.
Вот такой у нас сегодня легкий ужин. И снова, по заведенной традиции, ждем от вас варианты, как вкусно приготовить молодую капустку.
Около минуты
14 мая 2023
2808 читали