207 подписчиков
🥗Один из моих любимых салатов! Салат дня — свекольный салат с сыром и зеленью.
Сладкая свёкла отлично сочетается с соленым(или нейтральным сыром), кислинкой уксуса.
❇️В салате можно использовать сыр Фета, брынзу, Адыгейский сыр(в том числе и копченый) или даже просто творог.
✅Ингредиенты
🔸Отваренная свёкла — 4 маленьких корнеплода;
🔸Красный лук — 1 небольшая луковица;
🔸Свежая петрушка — 1 небольшой пучок;
🔸Сыр — 50-100 грамм (любите сыр — добавьте побольше, если "нет"—поменьше);
🔸Оливковое масло — 1 ст. ложка;
🔸Уксус винный — 1 чайная ложка;
🔸Сахар — щепотка;
🔸Соль, черный молотый перец — по вкусу.
✅Как я готовлю свекольный салат
🔸Свёклу нарезаю на небольшие сегменты.
🔸Лук нарезаю тонкими полукольцами.
🔸Заправляю свёклу и лук оливковым маслом и уксусом, добавляю соль, сахар и перец и все хорошо перемешиваю.
🔸Выкладываю овощи в салатники.
🔸Сыр крошу руками, а листья петрушки нарываю.
🔸Выкладываю сыр и зелень поверх салата.
❇️Свекольный салат можно есть сразу, но он вкуснее будет, если дать ему немного промариноваться (минут 20-30).
❤️Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайк и пишите своё мнение в комментариях
Около минуты
14 мая 2023