214 подписчиков
Рейтинг самых полезных для сердца диет
Кардиологи сделали вывод, что
диета DASH, средиземноморская, пескетарианская и вегетарианская модели питания наиболее точно соответствуют рекомендациям по здоровому питанию сердца, выпущенным AHA в 2021 году.
Какие диеты способствуют кардиометаболическому здоровью - разберёмся.
Группа экспертов оценила по шкале от 1 до 100 насколько хорошо 10 популярных диет соответствуют диетическим рекомендациям AHA.
💯Оценку в 100 баллов получили диета DASH и средиземноморская. В ней мало соли, добавленного сахара, тропического масла, алкоголя и полуфабрикатов. Но много некрахмалистых овощей, фруктов, цельного зерна и бобовых. Употребляются белки в основном растительного происхождения, такие как бобовые, фасоль или орехи. В рационе присутствуют рыба или морепродукты, нежирная птица и мясо, а также нежирные или обезжиренные молочные продукты.
🚀Следующей в рейтинге стала пескетарианская диета – 92 балла. Это частично вегетарианская диета, включающая рыбу или других водных животных. Средиземноморская диета набрала 89 баллов. В отличие от DASH, она допускает умеренное потребление алкоголя и не решает проблемы с добавлением соли.
🌸Вегетарианская модель питания набрала 86 баллов и также вошла в четвёрку самых соответствующих диет.
☘️Веганские и низкожировые диеты получили по 78 баллов каждая. Эксперты считают, что веганскую диету сложно соблюдать. Кроме того, она может привести к дефициту витамина B12. Также есть опасения, что диеты с низким содержанием жиров касаются всех видов жиров, в то время как руководство AHA призывает заменить насыщенные жиры полезными полиненасыщенными жирными кислотами.
🍲На шестом месте оказалась диета с очень низким содержанием жиров (72 балла), на седьмом – питание с низким содержанием углеводов (64 балла).
🍛Последние места в рейтинге заняли палео и кето диеты с баллами 53 и 31 соответственно. Учёные говорят, что они не соответствуют научным данным о здоровом для сердца питании.
1 минута
6 мая 2023