172 подписчика
☀️Пирожное “Картошка”
Пирожное «Картошка» - одно из знаковых блюд советской кухни. Подавали его и в ресторанах, и в студенческих столовых, да и за домашним столом оно - частый гость. Что, в общем, неудивительно. Не очень трудоемкое блюдо позволяло с пользой и вкусом использовать обрезки, которые получаются в процессе приготовления тортов, тортов, сухое печенье, сухари.
На домашней же кухне никаких обрезков и крошек, конечно, не было, поэтому готовили из песочного печенья «Юбилейное» или ванильных сухарей. Рецепты ходили из рук в руки, у каждой хозяйки, как всегда, был самый лучший свой.
А мы предлагаем приготовить пирожное «Картошка» по нашему рецепту!
Ингредиенты:
Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Масло сливочное «Снежок» 72,5% - 180г
Какао-порошок — 5 ч. л.
Приготовление:
1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупной терке.
3. Смешайте все ингредиенты.
5. Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. Обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.
7. Застелите кухонную доску пергаментом, выложите на нее готовые пирожные и уберите их в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
#лактика_рецепт
#лактис
#пирожноекартошка
1 минута
6 мая 2023