570,5 тыс подписчиков

🍨 Домашнее мороженое — любимое лакомство практически всех малышей!

В состав мороженого заводского производства не всегда входят натуральные ингредиенты, потому детям этим продуктом не следует злоупотреблять. Лучше время от времени баловать семью мороженым домашнего приготовления.

🔴 Список ингредиентов:

• яичные желтки – 4 штуки;

• молоко – 250 мл;

• сливки – 250 мл;

• сахар – 100 г;

• ванилин – 1 пакетик;

• ягоды (малина, клубника) – 100 г.

🔵 Способ приготовления:

1. Налить в кастрюлю молоко и довести его до кипения. Когда молоко закипит – добавить в него ванилин и дать настоятся в течении получаса.

2. Параллельно взбить яичные желтки, добавляя в них сахар, чтобы получилась однородная масса, после чего – соединить с этой массой молоко и сливки. Все тщательно перемешать и снова отправить на огонь, пока крем не начнет загустевать и не появиться пленка.

3. Снять полученную смесь с огня. Дождаться, пока она остынет, затем разложить смесь в специальные формочки для мороженого и отправить на 2-3 часа в морозильную камеру.

4. Достать готовое мороженое, украсить его клубникой или малиной. Можно подавать к столу.

🧑‍🍳 #рецепты • Новый очаг

🍨 Домашнее мороженое — любимое лакомство практически всех малышей!

Около минуты

5 мая 2023

531 читали