7642 подписчика
Способ производства пищевого белка с помощью фотосинтеза и CO2 нашли ученые — они разработали метод получения аминокислоты L-аланина из углекислого газа.
L-аланин — один из важных компонентов белка, который необходим для питания как людей, так и животных. Новый метод синтетического производства пищевого белка обеспечит продовольственную безопасность и устойчивость, и при этом минимизирует отрицательное влияние на окружающую среду.
Около минуты
5 мая 2023