306,7 тыс подписчиков
Мама научила готовить нежный шоколадный пирог на скорую руку, без возни и заморочек, который готовлю уже как по традиции, каждую среду. 🥰 В общем ленивый пирог для лентяев. 😇
Ингредиенты:
Тесто:
яйца - 3 шт
сахар - 140 гр
сметана - 150 гр
растительное масло - 80 мл
какао порошок - 3 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
мука - 200 гр
шоколад - 100 гр
сливки 33% - 80 мл
молоко для пропитки - 50 мл
орехи для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком до однородной массы. В яичную массу вливаем растительное масло, добавляем сметану, перемешать. Через сито просеиваем муку, разрыхлитель, какао порошок, перемешиваем венчиком до однородной гладкой массы. Форму диаметром 21*21 см смазываем дно и бока растительным маслом, застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное шоколадное тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой , прокалываем вилкой и пока он горячий пропитываем молоком. Заранее подготавливаем шоколадную глазурь, в шоколад вливаем горячие сливки, даем постоять пару минут и перемешать. Заранее подготавливаем шоколадную глазурь, в шоколад вливаем горячие сливки, даем постоять пару минут и перемешать.
1 минута
4 мая 2023
11 тыс читали