29,8 тыс подписчиков
Чем полезен завтрак
Рассказываем о первой дневной трапезе
Диетологи, нутрициологи и чиновники от здравоохранения в один голос заявляют, что утренний прием пищи запускает метаболизм, помогает контролировать вес и понижает уровень глюкозы в крови. Часть этих утверждений - научный факт, а часть - совершенно не доказаны.
“Польза от завтрака может быть разной, иногда польза - это про баланс белков, жиров и углеводов, а иногда польза от завтрака может быть исключительно для настроения. Поэтому «полезными» завтраки я не называю, красивыми - да, вкусными - обязательно. Сервировка также делается для визуального удовольствия, это не значит, что будет раскладка с приборами и бокалами, скорее это про то, что омлет будет лежать на любимой тарелке или - без всякого повода - будет расставлен мой самый лучший и единственный сервиз”, - рассказывает автор “Утренней книги” Олеся Куприн.
Около минуты
4 мая 2023
525 читали