481 подписчик
Лёгкий, свежий, дважды тонизирующий, с хорошей весенней горчинкой — таков эспрессо-тоник, который недавно вернулся в наше меню.
Эспрессо и тоник: это простое сочетание придумал в 2007 году один бариста в Норвегии наутро после бурной корпоративной вечеринки.
Идею подхватили работавшие с ним шведы Анне Лунелл и Чарльз Нюстранд. Когда они вернулись на родину и открыли в Хельсингборге свою кофейню Koppi Roasters, то доработали идею и сделали эспрессо-тоник своим фирменным напитком. Совсем скоро он стал популярен во всём мире — и в Москве, конечно, тоже.
Мы добавляем в него ветку розмарина для хвойного аромата и дольку грейпфрута — чтобы усилить бодрящий эффект.
Около минуты
5 мая 2023