551 подписчик
Рецепт витаминного салата из капусты и моркови:
Ингредиенты:
- 1/2 кочана белокочанной капусты
- 2-3 моркови
- 1 зеленый яблоко
- 1/2 стакана кедровых орехов
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- Сок 1 лимона
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Инструкции:
1. Капусту натрите на крупной терке, после этого немного посолить и оставить на стороне, чтобы она пропустила лишнюю жидкость.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. Яблоко нарежьте на тонкие дольки.
4. Обжарьте на сухой сковороде кедровые орехи до золотистого цвета и измельчите их ножом.
5. Смешайте мед, горчицу, лимонный сок и растительное масло в миске.
6. Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу и тщательно перемешайте.
7. В большой миске смешайте капусту, морковь, яблоко и кедровые орехи.
8. Добавьте дрессинг, который вы смешали ранее, и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
9. Охладите салат в холодильнике на 30 минут.
10. Подавайте охлажденный витаминный салат на тарелках. Приятного аппетита!
Около минуты
4 мая 2023