1016 подписчиков

🦀 Что за день без арктической крабовой ухи?)

Именно она вошла в список 30 необычных блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие по России.

«Главное в этом блюде — не мясо краба, а панцирь, который варят в течение нескольких часов. Затем добавляют местные травы, сливки и ягоды морошки. Получается северный суп, который согреет где угодно, даже на Кольском фьорде», - отмечают ценители.

Список кулинарных изысков от экспертов такой, что слабонервным лучше не читать. Тут и посикунчики из Пермского края, папоротник с грибами из Приморья, ушное (без всяких ушей) из Ярославской области или – не поверите – уха с нефтью из Тюмени.

🦀 Что за день без арктической крабовой ухи?) Именно она вошла в список 30 необычных блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие по России.

Около минуты

4 мая 2023